さっぽろ庵
さっぽろに小さな庵を借りました。 さっぽろでの新生活・今までの北海道旅行やこれからの北海道旅行を含め、色んな「オススメ」紹介しちゃいます!
ポテトインパパ
先日のドライブランチでお邪魔したのが、喜茂別にある「ポテトインパパ」さん。
ジャガイモ料理が楽しめると、以前ラジオ等で紹介されていたのを思い出して行ってきました。
ネットで検索すると、ジャガイモのコース料理2人用があるらしく、早い時間に行ってポテトが出来上がってなかった(?)なんてのを見たので、電話で予約しちゃいました。
(でも、予約は要らないですよって言われちゃった)
開店時間少し前に到着すると、お店の前に車が4台くらいあって、男の人が3人ほど外でお喋り。開店待ちかな〜?(でも、もしかしたら2台はお店の人のかも)
店内に入ると、ちょっっと想像と違う...雰囲気。いや、でも、まぁせっかくですからね。
メニューはジャガイモ料理以外にもありました。
ジャガイモ料理が楽しめると、以前ラジオ等で紹介されていたのを思い出して行ってきました。
ネットで検索すると、ジャガイモのコース料理2人用があるらしく、早い時間に行ってポテトが出来上がってなかった(?)なんてのを見たので、電話で予約しちゃいました。
(でも、予約は要らないですよって言われちゃった)
開店時間少し前に到着すると、お店の前に車が4台くらいあって、男の人が3人ほど外でお喋り。開店待ちかな〜?(でも、もしかしたら2台はお店の人のかも)
店内に入ると、ちょっっと想像と違う...雰囲気。いや、でも、まぁせっかくですからね。
メニューはジャガイモ料理以外にもありました。
とりあえず、2人用のジャガイモ量リセットを。
最初はジャガイモと牡蠣のスープ・ジャガイモの牛乳蒸し・ソーセージとポテトサラダ



スープが絶品っと聞いていましたが、まずまず。ジャガイモ過ぎず、ミルク過ぎず?ある意味絶妙なのかなぁ〜?
ミルクにもガツンとした印象はなく、柔らかい味、サラダは酸味が効いてます。
そして、ラクレット。注文が入ってから機械に熱が入ります。



頃合いを見てチーズが挟まれてクツクツクツ...っと熱が。そして焼き色がついてプツプツっと空気の穴が...そんな頃、蒸かしたジャガイモを持ってお店の方が登場、溶けたチーズを惜しげもなくジャガイモに。
この焼きめのついたチーズがカリっとしてうまい!ジャガイモもうまい!
スープは一人分ずつ来ますが、後は取り分けです。パンやライスはなく、あくまでもメインはイモっ!
これにコーヒーがついて、セット終了。で、3700円。
確かに美味しいのだけど、我が家的には遠征して3700円のお料理かと思うと、ちょっと微妙かなぁ〜。
スープとラクレット以外は、なんとなく作ろうと思えば作れると言うか、ここまで行かなくてもって感じが...
なので、スープやラクレットを単品でオーダーして食べるのがいいかな?
味はいいですよ...ただ、ちょっと3700円のセットを食べる雰囲気かな?って気はするな。
最初はジャガイモと牡蠣のスープ・ジャガイモの牛乳蒸し・ソーセージとポテトサラダ



スープが絶品っと聞いていましたが、まずまず。ジャガイモ過ぎず、ミルク過ぎず?ある意味絶妙なのかなぁ〜?
ミルクにもガツンとした印象はなく、柔らかい味、サラダは酸味が効いてます。
そして、ラクレット。注文が入ってから機械に熱が入ります。



頃合いを見てチーズが挟まれてクツクツクツ...っと熱が。そして焼き色がついてプツプツっと空気の穴が...そんな頃、蒸かしたジャガイモを持ってお店の方が登場、溶けたチーズを惜しげもなくジャガイモに。
この焼きめのついたチーズがカリっとしてうまい!ジャガイモもうまい!
スープは一人分ずつ来ますが、後は取り分けです。パンやライスはなく、あくまでもメインはイモっ!
これにコーヒーがついて、セット終了。で、3700円。
確かに美味しいのだけど、我が家的には遠征して3700円のお料理かと思うと、ちょっと微妙かなぁ〜。
スープとラクレット以外は、なんとなく作ろうと思えば作れると言うか、ここまで行かなくてもって感じが...
なので、スープやラクレットを単品でオーダーして食べるのがいいかな?
味はいいですよ...ただ、ちょっと3700円のセットを食べる雰囲気かな?って気はするな。
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